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胃不好的人可以吃洋葱吗

发病时间:不清楚

胃不好的人可以吃洋葱吗

补充说明:胃不好的人可以吃洋葱吗

2021-04-16 11:11

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

胃不好的人适量食用洋葱有益,但需注意烹饪充分。
洋葱含有丰富的硫化物,具有一定的抗炎和抗氧化作用,适量摄入可以促进胃黏膜修复,对改善胃部不适有一定帮助。然而,未充分烹饪的洋葱含有较多的硫化氢,可能会刺激胃黏膜,加重胃部不适。因此,胃不好的人在食用洋葱时应确保烹饪充分,避免直接生食。

2021-05-07 15:51

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