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鸽子蛋的营养价值及功效是什么？
补充说明：鸽子蛋的营养价值及功效是什么？
2021-08-10 13:57
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崔婷婷 副主任医师 湖南中医药大学第一附属医院 三甲
擅长：月经内分泌失调、不孕症、盆腔炎、宫外孕、宫颈疾病、阴道炎、子宫内膜异位症、盆腔包块、妊娠剧吐、保胎
提问
鸽子蛋具有增强免疫力、健脑益智、保护眼睛的功效，可以有效的增强人体免疫力。
鸽子蛋含有丰富的蛋白质，蛋白质是人体免疫系统中的重要组成部分，适当摄入蛋白质可以增强人体免疫力。鸽子蛋中含有多种矿物质和维生素，矿物质包括铁、锌、钙等，维生素包括维生素A、维生素D、维生素B2等。其中，维生素A可以促进免疫球蛋白的合成，有助于增强人体免疫力。鸽子蛋中含有多种氨基酸，其中，赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和亮氨酸等人体必需的氨基酸，适当摄入可以促进大脑发育，增强记忆力。
鸽子蛋中含有卵磷脂，适当摄入可以促进脑部神经的发育，具有健脑益智的功效。鸽子蛋中含有丰富的维生素B2，可以促进人体细胞再生，改善皮肤粗糙的情况，适当摄入可以促进眼睛的健康。
除此之外，还具有补充营养、美容养颜、保护眼睛等功效，在日常生活中适当摄入鸽子蛋可以补充人体所需要的营养物质，但应注意避免过量摄入，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-08-26 17:12
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
