首页> 营养科> 全麦> 全麦馒头好不好

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

全麦馒头通常比较好。

全麦馒头中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质,适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。全麦馒头中还含有大量的粗纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化和吸收,可以改善便秘的情况。因此,全麦馒头比较好。

虽然全麦馒头的好处有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对全麦馒头过敏的人群,同时糖尿病患者也不建议食用,以免导致体内血糖水平升高,不利于疾病的恢复。另外,建议日常要适当运动,如外出爬山、跑步等,可以帮助机体提高免疫力。

2023-07-23 04:14

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

全麦馒头是好馒头。
全麦馒头是粗粮馒头的一种,是用粗粮面、荞麦面、粗玉米面等面粉做成各种粗粮馒头。全麦馒头和平常的馒头在营养的含量上有所差异,粗粮经过食物的加工没那么精细,保留的矿物质、维生素更丰富,全麦馒头还含有膳食纤维,富含膳食纤维的食物有助于拖延食物的消化速度,对于减肥来说,会有一种饱腹感,避免摄入过多的热量。膳食纤维还能延缓淀粉转化为葡萄糖的速度,减缓血糖的上升速度,对于高血糖、糖尿病患者来说也十分有益。
全麦馒头虽然不容易长胖,但也要注意食用量,不建议过量食用。

2022-08-22 16:12

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