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刀豆的功效与作用、禁忌和食用方法
补充说明：刀豆的功效与作用、禁忌和食用方法
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
刀豆具有健脾益肾、补充营养的功效。刀豆一般可以直接食用，但是需要注意适量食用。
刀豆是一种药食同源的植物，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。此外，刀豆还含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助缓解便秘症状。
但是需要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等症状。如果出现上述症状，可以通过腹部顺时针按摩的方式，能够促进胃肠道蠕动，有利于症状的改善。必要时，也可以在医生的指导下服用枯草杆菌二联活菌颗粒、双歧杆菌三联活菌散等药物进行治疗，能够调节肠道菌群，有利于身体健康。
2023-07-23 04:20
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
刀豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲，具有清热健脾、温中下气、通便的功效与作用。
1、清热健脾：刀豆中含有丰富的蛋白质与多种氨基酸，有助于健脾胃，增强食欲，夏季食用刀豆有助于消暑清热。2、温中下气：刀豆具有温中下气、益肾的功效，可以有效治疗病后及虚寒性呃逆、呕吐、腹胀以及肾虚所致的腰痛等病症。3、通便：刀豆具有润肠通便的作用，而且还可以促进人体的肠胃蠕动，从而促进排便，如果患有便秘症状的话，可以多吃些刀豆。
建议胃热盛者、牙龈肿痛者慎服。同时过量使用可出现恶心呕吐、痉挛抽搐、心率加快、血压升高，甚至昏迷。建议适量食用。
2022-08-19 11:55
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。 本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
多发人群：所有人群，孕妇孕早期常见
