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尿酸高有哪些青菜是不能吃的
补充说明：尿酸高有哪些青菜是不能吃的
2022-03-26 12:05
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杨铁生 主任医师 北京大学人民医院 三甲
擅长：风湿免疫性疾病，包括类风湿关节炎，系统性红斑狼疮，干燥综合征，脊柱关节炎，痛风，皮肌炎等。
提问
临床上没有明确说明尿酸高的患者不能吃什么青菜，但建议尽量选择低嘌呤的青菜。对于尿酸高的患者，在饮食上需要格外注意，除了要吃低嘌呤的食物外，还要控制其他食物的摄入量。
常见的蔬菜有黄豆芽、芦笋等，而卷心菜、芹菜、油麦菜、西兰花、大白菜、空心菜、生菜、西红柿、黄瓜、茄子、冬瓜、苦瓜等大部分绿叶蔬菜都属于低嘌呤含量的青菜，因此尿酸高的患者可以适量食用这些青菜，不会导致体内尿酸水平升高。
但是需要注意的是，虽然部分青菜嘌呤含量较低，但如果在烹饪过程中放入了动物内脏或者海鲜类食材，则可能会使青菜中的嘌呤成分增加，此时不建议尿酸高的患者食用，以免加重病情。
此外，如果患者的病情较为严重，还需要遵医嘱服用药物进行治疗，比如苯溴马隆片、非布司他片等。同时还要多喝水，能够促进体内新陈代谢，有利于疾病的恢复。
2022-04-14 16:58
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
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