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牛奶中含有什么营养成分？
补充说明：牛奶中含有什么营养成分？
a******4 2013-12-02 21:00
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于洪 药师 个体诊所
擅长：临床各种药品的和常见病多发病的治疗。
提问
牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
2013-12-02 21:09
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