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移植物抗宿主病能吃鱼吗
补充说明：移植物抗宿主病能吃鱼吗
a******W 2014-06-08 15:10
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
移植物抗宿主病患者不建议食用未煮熟的鸡蛋。
移植物抗宿主病是由含有白血病干细胞的造血干细胞移植后，在患者体内增殖形成的一种疾病状态。该疾病状态下患者的免疫力会受到抑制，此时若进食未经充分加热的鸡蛋，其中的细菌或病毒可能会感染患者，导致病情恶化。此外，未完全煮熟的鸡蛋中可能存在沙门氏菌等致病菌，这些致病菌在未经充分加热的情况下仍处于活性状态，当被患者摄入后，其产生的毒素可能会进一步损害患者的健康。
如果患者对鱼类过敏，则应避免食用任何种类的生鱼片，以防止发生严重的过敏反应。
对于移植物抗宿主病患者而言，饮食安全至关重要，应确保所摄取的食物经过充分烹饪，同时关注个人是否有特定食物过敏史，并采取相应措施规避风险。
2024-01-13 01:42
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移植物抗宿主病(graft-versus-host disease，GVHD)是骨髓移植(BMT)后出现的多系统损害(皮肤、食管、胃肠、肝脏等)的全身性疾病，是造成死亡的重要原因之一。
多发人群：骨髓移植后人群
临床检查：内镜检查
治疗费用：市三甲医院约（5000-10000元）
