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吃海带的功效与作用
补充说明：吃海带的功效与作用
a******W 2014-06-18 16:27
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精选回答(1)
李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
吃海带可以起到预防甲状腺肿大、促进新陈代谢、辅助降血脂、利尿消肿以及补充碘元素等功效与作用。但需要注意的是，海带作为一种食物，并不能替代药物的作用，如用于治疗疾病，建议咨询医生后再进行食用。
1.预防甲状腺肿大
因为海带中含有丰富的碘元素，可以有效地防止甲状腺素合成不足而引发的甲状腺肿大。对于存在缺碘引起的甲状腺肿大的人群，可通过食用海带进行缓解。但需注意适量摄入，避免过量导致碘中毒。
2.促进新陈代谢
海带富含膳食纤维和多种微量元素，这些物质能够刺激胃肠道蠕动，加速食物消化吸收，进而提高机体的新陈代谢水平。适当进食海带有助于改善肠胃功能、促进排便通畅；长期坚持可达到减肥瘦身的目的。但不建议依靠单一食物来达到预期效果，应配合合理饮食及运动锻炼。
3.辅助降血脂
海带含有的岩藻多糖具有类似肝素的成分，有降低血清胆固醇的作用。血脂偏高的人群可以通过日常食用海带来辅助降低血脂水平。但是要注意控制摄入量，以免引起其他不良反应。
4.利尿消肿
海带中所含有的甘露醇具有一定的利尿消肿作用，能有效促进体内水分的排出。对于患有肾炎等肾脏疾病导致水肿症状加重的情况，通过增加尿液排放量来减轻水肿现象。但并不能完全治愈原发疾病，若病情没有得到好转甚至出现恶化趋势时，则需要及时就医诊治。
5.补充碘元素
海带是天然的碘源食品，其含有丰富的碘元素，可以帮助人体补充所需的碘。对于处于生长发育期或有甲状腺功能减退症风险者，适当食用海带有利于维持正常生理活动。但是不宜过量食用，否则可能会诱发甲亢。
需要注意的是，虽然海带对人体健康有益，但由于其性质寒凉，脾胃虚寒者应减少食用量或避免空腹食用，以减少可能引起的不适症状。另外，对海带过敏者则要禁止食用，以免发生皮肤瘙痒、红肿等不良后果。
2024-01-03 15:05
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医生回答(1)
宋雅儿 主治医师 三甲
提问
海带的营养价值
1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。
2014-06-18 16:27
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
