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肥胖者怎么吃肉
补充说明：肥胖者怎么吃肉
a******W 2014-06-18 21:02
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
肥胖者可以通过食用鸡肉、鱼肉、火鸡肉、瘦牛肉、豆腐等富含蛋白质且低脂肪的肉类来补充营养。但需要注意的是，食物本身并不能直接用于治疗肥胖，合理的饮食控制和适当的运动结合才是长期管理体重的关键。
1.鸡肉
鸡肉含有丰富的蛋白质，但脂肪含量较低，适合肥胖人群食用。适量摄入鸡肉可提供必要的营养成分，有助于维持肌肉健康，促进新陈代谢。长期过量食用可能导致蛋白质堆积，引起发胖。
2.鱼肉
鱼肉富含不饱和脂肪酸，能帮助降低血脂水平，改善肥胖患者的代谢状态。适当食用鱼肉可以补充优质蛋白，不会导致体重增加过多。但是对海鲜过敏的人群不宜食用。
3.火鸡肉
火鸡肉是一种低脂、高蛋白的肉类食品，对于减肥期间的人来说是不错的选择。火鸡肉中含有的蛋白质能够增强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，从而达到控制体重的目的。
4.瘦牛肉
瘦牛肉含有高质量的蛋白质，可以帮助维持肌肉质量并支持减脂进程。适度食用瘦牛肉可为身体提供必需氨基酸，有利于保持身体健康。但是肾功能不佳或肾脏疾病患者应限制摄入量。
5.豆腐
豆腐属于豆制品，其主要成分为大豆蛋白及磷脂等物质，具有较高的营养价值。肥胖人士可通过食用豆腐来补充机体所需的多种营养元素，并且还可以起到辅助减肥的作用。
建议肥胖者在饮食方面遵循均衡膳食原则，避免过度依赖某一种食物。除上述提及的食物外，还可适量食用鸡蛋、牛奶等其他蛋白质来源。同时配合适当运动如快走、游泳等，以促进能量消耗，进而减轻体重。
2024-03-01 06:46
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医生回答(1)
欧晨珞 主治医师 三甲
提问
肥胖者吃肉兔肉
兔肉与一般畜肉的成分有所不同， 其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。
2014-06-18 21:02
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肥胖（Obesity）指人体因各种原因引起的脂肪成分过多，显著超过正常人的一般平均量时称为肥胖。贮于皮下的脂肪约占脂肪总量的50％。任何年龄均可发生肥胖，以中年人多见，且女性多于男性。肥胖者的体重增加是由于脂肪组织增多，而肌肉组织不增多或反见萎缩，而运动员肌肉特别发达、或者水肿者的体重增加不包括在内。当进食热量超过人体消耗量，多余的热量以脂肪形式储存于体内，使体重超过标准体重20％者为肥胖，超过10％者为超重；亦可根据身高、体重按体重质量指数〔体重队(㎏)/身高(㎡)〕计算，超过 24为肥胖。世界卫生组织（WH 0）标准为：男性＞27、女性＞25为肥胖症。
症状起因：病因分类分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类一、单纯性肥胖症无明显内分泌、代谢病病因可寻者。1.体质性肥胖症又称幼年起病型肥胖症。2.获得性肥胖症又称成年起病型肥胖症。二、继发性肥胖症有明显的内分泌代谢病等病因可查。1.下丘脑病1)下丘脑综合征：各种病因如炎症后遗症、创伤、肿瘤、肉芽肿等均可导致下丘脑综合征性肥胖症。2)肥胖性生殖无能症：又称Frohlich综合征。2.垂体病1)垂体ACTH细胞瘤：又称库欣病。2)垂体生长激素(GH)细胞瘤：又称肢端肥大症。3)垂体泌乳素(PRL)细胞瘤3.甲状腺功能减退症1)原发性(甲状腺性)甲状腺功能减退。2)下丘脑-垂体性甲状腺功能减退。4.胰岛病1)非胰岛素依赖型(NIDDM、2型)糖尿病早期。2)胰岛素瘤：又称胰岛B细胞瘤。3)功能性自发性低血糖症。5.肾上腺皮质功能亢进症又称皮质醇增多症、库欣综合征。6.性腺功能减退症1)女性绝经期肥胖症。2)多囊卵巢综合征。3)男性无睾或类无睾症。7.其他1)痛性肥胖(Dercum病)。2)水钠储留性肥胖症。3)颅骨内板增生症(Morgagni-Stewart-Morel综合征)。4)性幼稚-色素性视网膜炎-多指(趾)畸形综合征(Laurence-Moon-Biedl综合征)。8.药物性肥胖症精神病患者长期服用氯丙嗪、某些疾病长期使用胰岛素、促进蛋白质合成制剂、糖质激素、息斯敏等可使患者食欲亢进而招致肥胖症。
可能疾病：内分泌失调 肢端肥大症性心肌病 痛风性心肌病 肥胖性心肌病 家族性混合型高脂血症
常见检查： 肝脏B超 糖化血红蛋白组分（GHb,HbA1c） 地塞米松抑制试验 尿17-羟-皮质类固醇 葡萄糖可的松耐量试验 血清载脂蛋白B
就诊科室：内科
