发病时间：不清楚
重庆豆花石锅鱼
补充说明：重庆豆花石锅鱼
a******W 2014-08-11 22:49
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
长期过量摄入蛋白质可能增加肾脏疾病风险。
重庆豆花石锅鱼中的豆花和鱼类都含有较高的蛋白质，长期过量摄入会导致体内蛋白质负荷过大，肾脏需要更多的能量来代谢这些额外的蛋白质，从而增加了肾脏的工作负担，久而久之就有可能引发肾脏疾病。
如果患者存在肾功能不全或患有肾脏疾病，则应减少食用豆花石锅鱼以减轻肾脏负担。
在享受美食的同时，也要注意适量摄入各种食物，避免过度摄入某一种营养素，保持均衡饮食有助于身体健康。
2024-03-15 19:36
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医生回答(1)
陈冠忠 主治医师 三甲
提问
豆花石锅鱼，石和鱼而烹，顾名思义，就是说石和鱼结合的一种美食。石锅鱼顺应了餐饮业向滋补养生发展趋势，在人类正经历严重的亚健康时代，对从饮食方面克服亚健康现象开辟了一条途径。石锅鱼以鱼、虾等主打美食产品，经过独特而复杂的烹调流程后，放入切好的生鱼片，边烫边吃，在确保原汁原味的同时，又加入独家秘制的佐料，油和高汤，使营养物质渗透到鱼中，更使美食产品中的各种营养成分被人体吸收利用，有益健康
2014-08-11 22:49
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慢性肾功能衰竭(chronicrenalfailure，CRF)是指各种肾脏疾病引起的缓慢进行性肾功能损害，最后导致尿毒症和肾功能完全丧失，引起一系列临床症状和生化、内分泌等代谢紊乱组成的临床综合征。从原发病起病到肾功能不全的开始，间隔时间可为数年到十余年。慢性肾功能衰竭是肾功能不全的严重阶段。
复方α-酮酸片
配合低蛋白饮食，预防和治疗慢性因肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25毫升的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40克或40克以下。
海昆肾喜胶囊
化浊排毒。用于慢性肾功能衰竭（代偿期、失代偿期和尿毒症早期）。症见：恶心，呕吐，纳差，腹胀，身重困倦，尿少，浮肿，苔厚腻。
尿毒清颗粒(无糖型)
通腑降浊、健脾利湿、活血化瘀。用于慢性肾功能衰竭，氮质血症期和尿毒症早期、中医辨证属脾虚湿浊症和脾虚血瘀症者。可降低肌酐、尿素氮、稳定肾功能，延缓透析时间；对改善肾性贫血，提高血钙、降低血磷也有一定作用。
聚磺苯乙烯钠散
降血钾药。用于急慢性肾功能不全的高钾血症。
