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羊血的作用
补充说明：羊血的作用
a******W 2014-08-23 20:50
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精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
羊血具有补血、止血、保护视力、补充营养、预防心脑血管疾病等作用。
1、补血
羊血中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上可以达到补血的效果，适合气血不足、面色苍白的人群食用。
2、止血
羊血中含有大量的凝血因子，可以促进体内血液的凝固，在一定程度上可以达到止血的效果，适合血小板减少的人群食用。
3、保护视力
羊血中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到保护视力的效果。如果存在近视的人群，可以适当吃羊血进行改善。
4、补充营养
羊血中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果。
5、预防心脑血管疾病
羊血中含有大量的不饱和脂肪酸，可以使血液中的胆固醇含量降低，在一定程度上也可以达到预防心脑血管疾病的效果。
虽然羊血的好处有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对羊血过敏者、高血压患者等。若患者食用羊血后出现不适症状，应及时就医治疗。
2014-08-23 20:50
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医生回答(1)
冯光笑 主治医师 三甲
提问
你好，羊血牛科动物山羊或绵羊的血，主要成分(除含水约4/5外)为多种蛋白质。此外，尚含少量脂类(包括磷脂和胆甾醇)、葡萄糖及无机盐等。蛋白质主要是血红蛋白，其次是血清白蛋白、血清球蛋白和少量纤维蛋白。
2014-08-23 20:50
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