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玉顺斋香肠

发病时间:不清楚

玉顺斋香肠

补充说明:玉顺斋香肠

a******W 2014-08-29 23:18

香肠 小肠 砂仁 白芷 肉蔻 八角 桂皮 花椒 酱油 食欲

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医生回答(2)

欧晨珞 主治医师 三甲

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莱芜香肠,旧称“南肠”,是饮誉省内外的传统名吃。
具有营养丰富,美味清口,增进食欲,健胃理气等功能和虫不蛀,蝇不叮,久放不变质等特点,是宴请宾客和馈友之佳品。

2014-08-29 23:18

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欧澈轩 主治医师 三甲

提问

其主要原料是莱芜猪之瘦肉和小肠,配以砂仁、白芷、肉蔻、草蔻、八角、边桂(桂皮)、花椒、石落子八种调味料(同时也是名副其实的中药),其佐料原为十余种,外加优质酱油。

2014-08-29 23:18

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