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我要美味干香菇
补充说明：我要美味干香菇
a******W 2014-09-01 10:04
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
干香菇营养分析：
1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；
2. 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；
3. 香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；
4. 香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
2014-09-01 10:04
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医生回答(1)
沈连 主治医师 三甲
提问
美味干香菇可能指干香菇。通常情况下，干香菇可以和其他食物一起食用，但需要注意适量食用，以免引起不适症状。
干香菇是日常生活中常见的食用菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。干香菇可以和大多数食物一起食用，如蔬菜、水果、肉类等，一般不会对身体造成不良影响。但需要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
建议日常生活中注意保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等。此外，还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于增强自身体质，预防疾病。如果食用干香菇后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-09-01 10:04
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
