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硬脂酸镁溶解
补充说明：硬脂酸镁溶解
a******W 2014-10-09 19:49
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医生回答(2)
李成希 主治医师 三甲
提问
硬脂酸镁在正常情况下不易溶解。
硬脂酸镁是一种酯类化合物，由18个碳原子组成的脂肪酸与镁离子结合形成。它的分子结构相对稳定，且具有较强的疏水性，因此在常温、常压下很难与极性的水分子相互作用而发生溶解。
然而，在存在有机溶剂或加热条件下，硬脂酸镁可部分或完全溶解。这是因为有机溶剂能够破坏其疏水性结构，或者加热可以提高其溶解度。
需要注意的是，硬脂酸镁广泛用于食品和药品中，作为乳化剂或填充剂使用。虽然它本身无毒，但若摄入过量可能导致腹泻等消化系统不适症状。因此，应严格控制其用量以确保食品安全。
2024-02-16 09:36
举报林玉翎 主治医师 三甲
提问
你好，硬脂酸镁广泛用于制药工业,为白色干燥轻松无沙性有滑润感的粉末，纯度在99.5%以上。主要用于食品被模剂、乳化剂、抗结剂和药片脱模剂。油漆涂料颜料催干剂。制香粉、化妆品、油漆涂料干燥剂。硬脂酸镁对人体基本没什么影响的。
2014-10-09 19:49
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