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怎样辨别鹿茸片的真假
补充说明：怎样辨别鹿茸片的真假
a******W 2014-11-11 20:24
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医生回答(2)
陈灵 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
辨别鹿茸片的真假，可以通过观察鹿茸片的形状、颜色、大小、味道、触感等来辨别。
1、形状
鹿茸片是由梅花鹿或马鹿的鹿鞭，还有少量的茸毛，再加上一些辅料制作而成的，形状多为椭圆形或者是不规则的形状，表面颜色一般为暗红色或者是红褐色，并且会有一股特殊的味道。
2、颜色
正常的鹿茸片颜色一般为暗红色或者是红褐色，表面比较光滑，并且会有一股特殊的味道，用手按压时，味道会比较淡。如果鹿茸片颜色发白，则说明鹿茸片已经变质，不能食用。
3、大小
正常的鹿茸片，一般体积比较小，而且比较厚，味道比较淡，用手按压时，能够将其按压断裂。如果鹿茸片比较大，而且比较厚，味道也比较重，用手按压时，不能将其按压断裂，说明鹿茸片已经变质，不能食用。
4、味道
正常的鹿茸片味道一般为甘咸、腥，带有一定的鹿茸香味，如果味道发苦，说明鹿茸片已经变质，不能食用。
5、触感
正常的鹿茸片质地比较坚硬，而且比较细腻，用手触摸时，不会出现明显的感觉。如果鹿茸片变软，则说明鹿茸片已经腐烂，不能食用。
另外，需要注意的是，上述方法只能辨别鹿茸片是否存在真假。建议患者不要盲目使用鹿茸片，以免引起不良反应，如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-11-11 20:24
举报杨立礼 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鹿茸：真鹿茸体轻，质硬而脆，气微腥，味咸。通常有一或两个分枝，外皮红棕色，多光润，表面密生红黄或棕黄色细茸毛，皮茸紧贴，不易剥离。鹿茸以粗壮，挺圆，顶端丰满，毛细柔软，红黄，皮色红棕，有油润光泽者为佳。假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的。另外，假鹿茸体重，质坚韧，不易切断，气淡，能溶于水，溶液呈混浊状。
2014-11-11 20:24
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