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维生素b2含量
补充说明：维生素b2含量
a******W 2014-12-15 23:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
一般食物中维生素B2的含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。每天只要食用这些内脏50～100克，就可满足儿童、少年一天的维生素B2的需要。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。
2014-12-15 23:20
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医生回答(1)
冯雪丽 主治医师 三甲
提问
维生素B2含量一般是5.7毫克到16.5毫克之间。维生素B2属于B族维生素的一种，是人体内黄酶类辅基的组成部分，在人体内起着重要的作用，可以维持正常的视觉功能，而且还可以促进生长发育。
维生素B2在动物性食物中比较丰富，比如动物肝脏、肾脏、蛋黄等，而且牛奶、奶酪等奶制品中也含有一定的维生素B2。维生素B2可以促进皮肤、黏膜的修复，能够改善口腔溃疡、口角炎等疾病，而且还可以缓解视疲劳、眼疲劳等症状。如果患者体内缺乏维生素B2，就有可能会导致患者出现皮肤瘙痒、眼睛干痒、皮肤干燥等现象。
维生素B2属于水溶性维生素，一般可以通过饮食的方式进行补充，比如在日常生活中可以适当吃一些动物肝脏、肾脏、蛋黄等食物，也可以适当吃一些牛奶、奶酪等奶制品，如果患者出现了维生素B2缺乏的情况，可以在医生的指导下服用维生素B2片进行治疗。
2014-12-15 23:20
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维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给，牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富，绿色蔬菜中也有，但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低，线粒体中氧化速率下降，直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。
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