发病时间：不清楚
胶原蛋白
补充说明：胶原蛋白
a******W 2015-09-30 13:27
我要咨询
精选回答(1)
杨猛 主治医师 南宁市第二人民医院 三甲
擅长：银屑病、红斑狼疮、皮肤美容（痤疮、黄褐斑、疤痕、妊娠纹）、过敏性疾病（皮炎、湿疹、荨麻疹）、带状疱疹、尿路感染、尖锐湿疣等。
提问
胶原蛋白是一种生物高分子，是哺乳动物体内含量最丰富的蛋白质，同时也是人体中最常见的一种蛋白质。
胶原蛋白是由一些动物的皮、骨骼、肌肉等组织中的蛋白质，经过水解后得到的，是一种可溶性蛋白质。胶原蛋白在人体中的主要作用是维持皮肤弹性，保持骨架的完整性，也可以起到支撑器官的作用，还可以促进伤口愈合，减少疤痕的形成。此外，胶原蛋白还可以促进生殖器官的发育，维持正常的性功能。如果身体缺乏胶原蛋白，可能会出现皮肤松弛、皮肤干燥、皱纹等症状，还可能会出现骨质疏松、免疫力下降等情况。此时患者可以适当吃富含胶原蛋白的食物，比如猪蹄、猪皮、鸡爪等，可以为身体补充所需要的胶原蛋白，也可以在医生的指导下服用维生素E胶囊、维生素C片等药物来补充胶原蛋白。
需要注意的是，患者要注意饮食健康，尽量以清淡易消化的食物为主，避免吃辛辣油腻食物，以免影响身体健康。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
2015-09-30 13:29
举报相关问题
医生回答(4)
赵凯 主治医师 三甲
提问
胶原蛋白按其应用可以分为食品级,一般级,医药级.食用胶原一般来源于动物的真皮,肌腱和骨胶原.其中皮胶原是主要的食用胶原.食用级胶原通常外观为白色,口感柔和,味道清淡,易消化.胶原的独特品质,使得它在许多食品中用作功能物质和营养成分,具有其它替代材料无可比拟的优越性：
①胶原大分子的螺旋结构和存在结晶区.使其具有一定的热稳定性；
②胶原天然的紧密的纤维结构,使胶原材料显示出很强的韧性和强度,适用于薄膜材料的制备；
③大最胶原被用作制造肠衣等可食用包装材料.其独特之处是：在热处理过程中.随着水分和油脂的蒸发和熔化.胶原几乎与肉食的收缩率一致.而其他的可食用包装材料还没被发现具有这品质；
④由于胶原分子链上含有大量的亲水基因,所以与水结合的能力很强,这一性质使胶原蛋白在食品中可以用作填充剂和凝胶；
⑤胶原蛋白在酸性和碱性介质中膨胀,这一性质也应用于制备胶原基材料的处理工艺中.
2015-09-30 13:29
举报胡峰 主治医师 三甲
提问
胶原蛋白在人体之功能
一,对皮肤功能：保护,具适当弹性
皮肤可分表皮,真皮及皮下组织三层,最外表为表皮,只有0.2公厘厚,可防止外界异物入侵.由表皮外侧往内,依次是角质层,透明层,颗粒层,有棘细胞层及基底细胞层等五层细部结构,由于基底细胞层会有老旧细胞向上层顶升,大约两个星期左右到达最外层,所以角质层最后会成为污垢而剥落.
表皮下层,占有大部分结构的是真皮层,厚度为2公厘左右,又可分为三层,即乳头层,乳头下层及网状层等,大部分由蛋白质所构成,此部分蛋白质是同胶原蛋白及弹性蛋白（elastin）组成,其他则是神经,毛细血管,汗腺及皮脂腺,淋巴管及毛根等.
皮肤成分中有70%是由胶原蛋白组成,皮肤有如一个大套子紧紧包住身体各处,表面积相当大,人体四肢活动时,皮肤中胶原蛋白发挥功能,使皮肤具有保护功能,又有适当弹性及坚硬度.
表皮的基底膜与真皮中的胶原蛋白紧密结合,真皮呈现波浪状也使得表皮随之起伏.手脚能自由弯曲,跳高时具有弹性,主要归功于胶原蛋白.胶原蛋白在皮肤结构中是紧紧包住真皮层中的毛根皮脂腺以及细胞.皮肤老化后会失去弹性,主要也与胶原蛋白有关.
胶原蛋白是维持皮肤与肌肉弹性的主要成分.但随着年龄增加,皮肤与肌肉中的水分会减少这是老化的开始.此时,胶原蛋白纤维开始变为细小,弹性蛋白之弹性也会减低,原先真皮中胶原蛋白与弹性蛋白交互构成有规则的网目结构会逐渐崩解,最后导致皱纹的生成.所以补充胶原蛋白能使皮肤保持年轻,道理即在于此.
二,骨骼坚硬具弹性,不致疏松脆弱
骨骼中含钙质成分,当牙齿中所含钙质流失时会造成牙齿病变,容易蛀牙及得牙周病等,骨骼钙流失时则导致骨质疏松.胶原蛋白能使得钙质与骨细胞能结合,不致流失.
骨骼中的胶原蛋白流失时会使得骨中钙量也降低,此时只增加钙摄取量的话,也不易改善这种骨质疏松的现象,因为钙无法在骨中保住,多吃钙也会流失,主要由于胶原蛋白量已减少.所以要保住骨本,可由食物中摄取或是以胶原蛋白保健食品来补充.
真皮中胶原蛋白与弹性蛋白含量比例为45：1左右,而骨骼中胶原蛋白含量约占20%,在皮肤与骨中胶原蛋白都是主要蛋白质成分,以骨中总蛋白质量来计算的话则有80%是胶原蛋白.因为含有胶原蛋白,所以骨骼与牙齿在坚硬中同时还带有弹性.
骨骼与肌肉能够相互联接也是靠胶原蛋白,而此处的胶原蛋白特称为肌腱.骨与骨相连接部分,如膝盖,关节等软骨组织主要成分也是胶原蛋白,使得运动时筋骨可保持柔软而具有弹性.
一般动物筋骨中也含有许多胶原蛋白,称之为“骨胶原”,动物筋骨中能抽取胶原蛋白及明胶,可以用在医药及工业用途.
三,胶原蛋白能使眼睛能够透光,眼角膜保持透明
眼角膜是眼睛中重要结构之一,其中所含胶原蛋白纤维呈现规则排列,此种结构不但可以让光线透过,也因为此种胶原蛋白纤维特殊的排列方式,眼角膜呈现透明.由于胶原蛋白是眼角膜主要成分蛋白质,所以以胶原蛋白为原料所制造的隐形眼镜很适合人体也就是身体合适性高,而且比其他材料为原料的隐形眼镜保水性还佳（图七）.
四,促使肌肉细胞连接并具弹性与光泽
肌肉主要是由肌纤蛋白及肌球蛋白所构成,而细胞与细胞之间是利用胶原蛋白进行粘合的,同时也是身体构成材料之一.胶原蛋白分子所形成的立体骨架可以使身体保持良好姿势,并呈现适当柔软度.
吃牛肉时,常会有较为坚硬的[牛筋],主要成分就是胶原蛋白.
五,保护及强化内脏功能
人体主要的内脏器官及组织都含有胶原蛋白,在这些脏器表皮结构的下方是胶原蛋白,最大功能在保护及强化脏器,例如胃或肠即是例子.
吃猪脑或是猪肝时,常感到异常柔软,不像猪脚那么坚硬,具弹性,主要理由是这些脏器所含胶原蛋白较少.虽然如此,胶原蛋白仍是这些器官不可或缺的成分.
2015-09-30 13:29
举报郝雨欣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
胶原蛋白的护肤作用
胶原蛋白被称为“骨中之骨,肤中之肤”,可以说是真皮层强有力的后盾,其对皮肤的作用不言而喻.不要小看它,你的皮肤这么光滑,这么水嫩,这么有弹性吗?还是多亏了胶原蛋白.段建华告诉记者,胶原蛋白对皮肤的好处,具体表现在以下几个方面.
保湿：胶原蛋白含亲水性的天然保湿因子,而且三螺旋结构能强劲锁住水分,让皮肤时刻保持湿润,水嫩的状态!
滋养：活性胶原蛋白对皮肤的渗透性强,可透过角质层与皮肤上皮细胞结合,参与和改善皮肤细胞的代谢,使皮肤中的胶原蛋白活性加强.它能保持角质层水分及纤维结构的完整性,改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢,增强血液循环,达到滋润皮肤的目的.
亮肤：皮肤的光泽取决于含水量,胶原蛋白良好的保水能力使皮肤水润亮泽,散发健康的光彩.
紧肤：当胶原蛋白被皮肤吸收后,填充在皮肤真皮之间,增加皮肤紧密度,产生皮肤张力,缩小毛孔,使皮肤紧绷而富有弹性!
防皱：真皮中丰满的胶原蛋白层,将皮肤细胞撑起,结合保湿和抑制皱纹的作用,共同达到舒展粗纹,淡化细纹的功效!
修复：活性胶原蛋白能直接渗入肌肤底层,且与周围组织的亲和性好,可协助细胞制造成胶原蛋白,促使皮肤细胞正常成长.同时,活性胶原蛋白本身还具有消炎和更新肌肤的作用.
营养：胶原蛋白对皮肤的渗透性强,可透过角质层与皮肤上皮细胞结合,参与和改善皮肤细胞的代谢,使皮肤中的胶原蛋白活性加强.它能保持角质层水分及纤维结构的完整性,改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢,增强血液循环,达到滋润皮肤的目的.
美乳：胶原蛋白中独有的羟脯氨酸具有收紧结缔组织的作用,能使松弛的组织紧实,承托起下垂的乳房,使乳房挺拔,丰满,富有弹性.
2015-09-30 13:29
举报孙和风 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
胶原蛋白是皮肤的主要成分,皮肤中胶原蛋白占72％,真皮中80％是胶原蛋白,胶原蛋白在皮肤中构成了一张细密的弹力网,锁住水分,如支架般支撑着皮肤.女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化,流失,含量逐年下降,25岁则进入流失的高峰期, 40岁时,含量不到18岁时的一半.胶原蛋白的流失,导致支撑皮肤的弹力网断裂,皮肤组织萎缩,塌陷,肌肤就会显现干燥,粗糙,松弛,皱纹,毛孔粗大,暗淡,色斑等衰老现象” .胶原蛋白之父布兰特博士断言：“皮肤衰老过程,就是胶原蛋白流失的过程.”同时女性由于月经,生育等生理因素的影响, 胶原蛋白流失量是男人的2.5倍.
2015-09-30 13:29
举报向医生提问
当皮肤老旧角质积聚越多，会使肌肤变厚、变粗糙，毛孔变粗大，肌肤也因为无法顺利吸收水分与保养成分，变得暗沉、干燥，加速刺激油脂分泌量，毛孔会再度变大。
症状起因：毛孔之所以粗大，大致有以下一些原因，污垢阻塞毛孔、皮脂分泌旺盛、挤压粉刺不当、使用不当的化妆品或药物、皮肤松弛老化等原因引起的。一、毛细孔污物阻塞，引起毛细孔扩大皮肤的表皮基底层不断地制造细胞，并输送到上层，待细胞老化之后，一般都会自然脱落。但是毛细孔阻塞者，皮肤新陈代谢不顺利，无法如期脱落，致使毛细孔扩大。二、皮肤松弛老化，引起毛细孔粗大随着年龄的增加，血液循环逐渐不顺畅，皮肤的皮下组织脂肪层也因而容易松弛、缺乏弹性，如果再没有给予适当的保养与护理，益形加速老化，毛细孔自然也越加扩大。三、抽烟也是引起毛孔粗大的原因之一，当你享受吞云吐雾的飘飘然感受时，香烟却让你血管收缩，血液循环减慢，养分无法顺利地送达皮肤细胞，于是干燥、老化就提早报到，脸部线条自然下垂，毛孔撑大。四、挤面疱、粉刺过度刺激引起皮脂囊若积存过多的皮脂，而毛细孔又受污物阻塞时，容易产生化脓菌，毛囊容易发炎，致使粉刺、面疱愈长愈多。如果再过度挤压面疱、粉刺，致使表皮破裂，一旦伤害到真皮，而其皮缺乏再生功能，便难以产生新细胞，就会留下凹凸疤痕，使毛细孔变得粗大。涂抹颇具刺激性之化妆品及药霜长期使用强力性或收敛化妆水、强力药霜、消炎水，会使毛细孔阻塞更加严重，油脂排泄不出来，如杀菌再缺少适当的护理，将会越来越严重，毛细孔也会越扩大。五、特别提示，当油脂分泌过多的时候，你就忍不住拿出深层清洁面膜，但是当心mdah;mdah;很多深层面膜首先将毛孔撑大，才能深入毛孔将油分与脏污带出来。因此，一定要记住事后ldquo;收敛rdquo;。天生毛细孔粗大(皮脂分泌特别旺盛)特油性皮肤，油质分泌非常旺盛，毛细孔会比较粗大些，大多数只限于鼻周、下巴、额头部位，而且这些地方也最容易长粉刺、痘痘。此时就要选用一些雅皙药妆、中药美容茶之类的护肤品，以免后期会越发严重，造成伤疤之类的后遗症，另外此种因体质关系而造成的毛细孔粗大，必须注重清洁、保养，否则毛细孔阻塞皮脂及死细胞越多，毛细孔越加扩大，而且随年纪增加，松弛、老化的情况会越快。六、酗酒适度的酒精的确可以加速血液循环，让气色红润。但酒精起作用时，毛孔也随之张开，加上喝酒容易造成身体浮肿，毛孔撑开自然再所难免。因此，看在美丽的份上，酒，偶尔小啜才好。七、角质粗厚：熬夜、生活不规律、换季与受男性荷尔蒙的影响，使得角质代谢速率不正常，粗厚角质堆积在毛孔周围，就会让毛孔变得粗糙，同时也容易被阻塞，导致形成黑头、白头粉刺，并且逐渐撑大毛孔内部。这种现象最容易出现在额头、鼻翼以及两侧的脸颊部位。八、油脂分泌旺盛：皮脂分泌旺盛的毛孔就像是一个活火山口，随时随地会让油脂爆发出来;而油脂分泌少的毛孔，就像一个死火山，毛孔自然而然看起来不明显。这种毛孔粗大的情况通常伴随着粉刺与青春痘问题，常发于油性肌肤、青春期以及T字部位。九、干燥、缺水：角质一旦吸饱了水，就会像吸了水的海绵一样膨胀起来，毛孔周围的细胞吸满了水膨胀起来，毛孔自然就会变得不明显;反之，肌肤表面缺水，角质层就会出现干燥、粗糙的外观，毛孔变得更加明显。不少年轻人仗着自己拥有年轻肌肤的本钱，常常忽略这一点，肌肤保水度不佳，除了让肤表看起来粗糙、毛孔粗大之外，还会令肤色暗沉无光。十、感染螨虫，螨虫感染后，寄生在人们面部皮脂腺丰富的地方，螨虫在晚上暗光下就蠕动爬行到毛囊口来交配产卵，由于螨虫每天进进出出毛囊口，久而久之就把毛孔刺激大了，这也是引起毛孔粗大的一种原因。
可能疾病：更年期角化症
常见检查： 视神经孔片
就诊科室：皮肤病
