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羊奶粉过敏
补充说明:羊奶粉过敏
a******W 2016-04-12 13:52
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精选回答(1)
你好!羊奶粉
羊奶的营养价值
干物质、热量:羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。
脂肪:羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。
蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(母乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
矿物质:羊奶矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
维生素:经研究证明,每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。
2016-04-12 13:50
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医生回答(4)
羊奶粉过敏大多是由于遗传因素导致,还有可能是自身属于过敏体质的原因。如果对羊奶粉过敏,在饮用羊奶粉后,有可能会导致身体出现不适症状,还有可能会影响到正常的生活。
羊奶粉中含有的营养物质比较丰富,比如蛋白质、维生素、微量元素、矿物质等,可以补充身体所需要的营养物质,有助于提高身体的免疫力。但如果自身属于过敏体质,或者是对羊奶粉中的蛋白质过敏,在饮用羊奶粉后,有可能会导致机体出现变态反应,从而引起皮肤瘙痒、红肿等,还可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状,甚至会引起过敏性休克。因此在对羊奶粉过敏的情况下,不建议饮用。如果出现羊奶粉过敏的情况,需要及时停止饮用,还可以适当喝些温开水,能够促进身体的新陈代谢,有助于减轻过敏症状。必要时,也可以配合医生采取抗过敏药物进行治疗,比如氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等。
如果自身属于过敏体质,平时要避免接触易过敏的物质,还要避免吃易过敏的食物,如海鲜、芒果、菠萝等,以免引起过敏反应。日常要保持规律的生活作息,还要保持心情舒畅,尽量避免情绪波动过大,在业余时间,可以适当进行户外运动锻炼,有助于缓解不良的情绪。
2016-04-12 13:50
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羊奶的风味
羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分,而羊奶中的化学成分如羊油酸(C6:0)、羊脂酸(C8:0)、和葵酸(C10:0)等,乃是造成羊奶特殊风味的主要原因。
2016-04-12 13:50
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羊奶粉是将羊奶除去水分后经过干湿等工艺,融入其他微量元素之后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。
山羊是最早被训养的动物之一,它的性情温顺、好动、喜欢干净。全世界有50多个奶山羊品种和品种群,其中新西兰的东弗里斯兰羊,瑞士的萨能羊(Saanon)和吐根堡山羊(Toggenburg)历史最久,分布最广。东弗里斯兰羊是世界上最著名的品种,它的性情温顺,好动,喜欢干净,它的产奶量高、繁育力强、利用年限长,许多国家用它来改良地方品种。过去,人们对山羊奶的营养价值认识不足,奶山羊没有得到应有的重视和发展。随着对山羊奶的营养价值认识的深入,人们越来越重视奶山羊的发展,在欧美等发达国家和中东地区的国家都很重视食用山羊奶及其奶制品。羊奶与牛奶的主要组成相近,而某些营养素比牛奶高出很多。含有牛奶不具备的一些特殊物质,如:EGF表皮生长因子、免疫球蛋白,不含牛奶引起的过敏物质α-S1的酪蛋白。在过去,土山羊羊奶的膻味较重,大部分消费者不适应,限制了羊奶的发展。在今天,通过杂交优质育种,采用世界上先进的生产工艺,去膻味成功,国内外饮用羊奶的习惯正在形成。
2016-04-12 13:50
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羊奶粉,是将羊奶除去水分后经过干湿等工艺,融入其他微量元素之后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。在欧家羊奶被视为乳品中精品,称作“贵族奶”,国际学界誉为“奶中之王”。山羊奶是继牛奶、水牛奶之后的第三大奶类资源,占总奶量的2.07%,世界上所产的山羊奶大部分以液态奶形式出售,也用于加工干酪、奶油、糖果等。
2016-04-12 13:50
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多发人群:所有人
典型症状: 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查: 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用:市三甲医院约1000-5000元