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糖尿病吃什么宜忌蔬菜
补充说明：糖尿病吃什么宜忌蔬菜
a******W 2017-02-13 20:17
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者可以适量食用苦瓜、黄瓜、芹菜、菠菜和白萝卜等蔬菜，但需要注意的是，这些食物并不能用于糖尿病的治疗。
1.苦瓜
苦瓜中含有类似胰岛素作用的物质，可以帮助降低血糖水平。因此，对于糖尿病患者来说，适量摄入苦瓜有助于控制血糖。但是需要注意的是，苦瓜性寒凉，长期或过量食用可能会导致脾胃虚寒、消化不良等问题。
2.黄瓜
黄瓜富含水分和膳食纤维，能够增加饱腹感并促进肠道蠕动，有利于调节血糖和血脂水平。但是一次性大量摄入可能导致腹泻等不适症状，所以不宜空腹食用。
3.芹菜
芹菜中的膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收速度，有助于稳定血糖水平。但是芹菜本身也含有一定的糖分，因此糖尿病患者在食用时需要控制摄入量。
4.菠菜
菠菜中含有的铬元素可以增强胰岛细胞的功能，提高机体对胰岛素的敏感性，从而改善血糖控制。但是菠菜中的草酸含量较高，可能会影响钙质吸收，因此肾结石患者应慎食。
5.白萝卜
白萝卜富含维生素C和膳食纤维，具有抗氧化和促进肠道健康的作用，有助于改善糖尿病患者的代谢状态。然而，白萝卜属于寒性食物，长期大量食用可能引起胃痛、腹泻等症状，特别是对于体质虚弱者而言风险更大。
糖尿病患者日常生活中应注意饮食均衡，避免高糖食品如糖果、蛋糕等；同时建议定期监测血糖，以了解自身血糖变化情况。
2024-03-23 14:26
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
