首页> 营养科> 黑麦> 黑麦的营养价值

精选回答(1)

姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心

擅长:高血压,冠心病,高脂血症,胃炎,肠炎,肺炎,支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗

提问

黑麦的营养价值,其中含有异黄酮、微量元素硒、不溶性纤维本酚素,具有显著的抗癌作用。有效清除人体体内氧自由基,延缓机体老化。对高血压、高脂血症等疾病都有明显的防治作用。常吃黑麦面包可以预防糖尿病。常食用黑麦和其制品,能促进少年儿童健康发育。

2018-09-14 03:14

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医生回答(1)

孙晓扎 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

黑麦营养价值很高,富含很多种保健成分。研究表明,黑麦具有促进健康、预防癌症、心血管疾病等作用。黑麦具有显著的抗癌作用。常食用黑麦和其制品可有预防乳腺癌、前列腺癌和大肠癌等疾病。经常食用营养价值较高。

2018-09-14 03:05

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