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味精的危害？
补充说明：味精的危害？
a******W 2018-10-09 12:00
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精选回答(1)
陈医生 副主任医师 39互联网医院
擅长：高血压，糖尿病，妇科疾病，胃肠道疾病 ，呼吸系统疾病，缺铁性贫血，肝胆系统疾病，超声检查，泌尿系统疾病。
提问
味精吃多了，常常会感到口渴，这是因为味精中含有钠，过多摄入可导致高血压。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精。经研究每道菜不应超过0.5毫克。味精的副作用产生的严重程度，会因为个人体质不同而有差异。
2018-10-09 12:16
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医生回答(1)
龙鹏晨 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
味精俗称味素,学名叫谷氨酸钠。长期食用味精会降低正常的人体抵抗力，减少人体对维生素的吸收，并对人体的中枢神经、骨骼、骨髓、遗传系统产生破坏作用。味精不能一次使用太多,应以每公斤食物,不超过1.5克为主。
2018-10-09 12:07
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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