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花生衣怎么吃？
补充说明：花生衣怎么吃？
2021-01-09 23:04
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
花生衣通常可以直接生吃，也可以用水煮熟或者炒熟后吃。
花生衣是花生的种子和果实，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，具有辅助提高记忆力、养胃、降低胆固醇等功效。花生衣一般可以直接生吃，也可以用水煮熟或者炒熟后吃，都可以起到上述作用。但生吃花生衣有一定的危害，花生衣中含有大量的纤维素，食用过多可能会导致胃肠道蠕动变慢，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。此外，花生衣中含有大量的天然毒素，比如大豆黄酮苷、卵磷脂等，如果食用过量，可能会导致身体中毒，出现头晕、恶心、呕吐等症状。
在日常生活中，吃花生衣时要注意适量，不要多吃，以免引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状，不利于身体健康。如果出现消化不良，可以遵医嘱口服复方消化酶胶囊、多潘立酮片等药物治疗。如果出现头晕、恶心等症状，可以到医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
2023-01-13 16:29
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
