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肉豆蔻和豆蔻的区别?

发病时间:不清楚

肉豆蔻和豆蔻的区别?

补充说明:肉豆蔻和豆蔻的区别?

a******W 2019-01-14 07:10

肉豆蔻 豆蔻 白豆蔻 肉蔻

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精选回答(1)

何宗全 主任医师 铜陵市人民医院 三甲

擅长:普外科常规疾病的诊治,能独立完成肝胆胰胃肠等大中型手术,尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜治疗。

提问

肉豆蔻和豆蔻都是姜科植物,但却是不同品种的种子,比如肉豆蔻原产于东南亚,是常绿乔木的种仁,可起到温中、行气、消除等作用。而豆蔻又名白豆蔻,是一种香辛调味料,可以达到去腥等作用,而豆蔻可以起到行气化温、开胃消食等作用,两者在药用价值方面也不一样。

2019-01-14 07:22

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医生回答(1)

姚龙夏 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

肉豆蔻和豆蔻是两种不同的植物,比如豆蔻即白豆蔻,它与草豆蔻、肉豆蔻均为烹饪中常见的香辛料,由于三者均带有“豆蔻”二字,因此很容易被人们误解。白豆蔻,又名豆蔻等,为姜科植物,圆豆蔻的干燥果实。肉豆蔻,又称肉果、玉果,俗称肉蔻,它是肉豆蔻科常绿乔木的果仁。

2019-01-14 08:43

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