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真菌性食物中毒怎么自救？
补充说明：真菌性食物中毒怎么自救？
2021-04-04 09:11
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
根据你的描述，这个可能还是自己的一些饮食习惯不好。没有注意导致的，如果是属于真菌性的食物中毒的话，要注意及时的催吐洗胃很重要。大部分可能与一些饮食有关系，比如一些香菇蘑菇。所以这个也有可能是属于一些过敏，自己要注意早期及时的催吐很重要。
2022-09-26 22:42
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真菌广泛分布于生活环境中，种类极多，长久以来人们就利用真菌酿造食品，工业、农业、饮食、卫生等部门也利用真菌进行生产、加工，或治疗疾病，造福于人类。但是也有很多种真菌对动、植物和人类危害极大，不仅寄生可以致病，而且食入可致中毒。由于食入霉变食品引起的中毒叫作真菌性食物中毒（fungous food poisoning），近年来这方面的报道渐多，有些是急性中毒，死亡率极高；有些是慢性中毒，可发生癌变。目前已引起全世界的广泛重视。
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