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芥兰菜的功效与作用
补充说明：芥兰菜的功效与作用
a******W 2022-06-28 22:47
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芥兰菜具有补充维生素C、促进消化吸收、预防便秘、补充膳食纤维、增强免疫力等功效和作用。
1.补充维生素C
维生素C具有抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，从而起到延缓衰老的作用。
2.促进消化吸收
芥兰菜中含有一定的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善肠胃功能，进而提高食物的消化吸收率。
3.预防便秘
芥兰菜中的膳食纤维能够增加粪便体积，软化大便，使其易于排出，从而缓解便秘症状。
4.补充膳食纤维
膳食纤维可吸水膨胀，刺激胃肠道蠕动，促使体内废物及时排出，有利于维持正常的排便习惯。
5.增强免疫力
芥兰菜中富含多种营养素，如维生素A、维生素C等，这些物质能为机体提供必要的养分，支持免疫系统的正常运作。
在食用芥兰菜时需注意适量原则，避免过量摄入导致胃肠负担加重或引起其他不良反应。同时，对于特殊人群，如孕妇、儿童及老年人群，应谨慎添加此类蔬菜，并遵循医嘱进行饮食调整。
2024-03-17 17:46
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
