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鲍鱼的功效与作用及营养禁忌
补充说明：鲍鱼的功效与作用及营养禁忌
a******W 2023-01-04 14:42
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鲍鱼具有补充营养、提高免疫力、辅助保护视力、辅助预防心脑血管疾病等功效，但食用时需注意适量。
1、补充营养
鲍鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。此外，鲍鱼中含有的钙、铁等元素，可以促进骨骼的生长发育，预防缺铁性贫血。
2、提高免疫力
鲍鱼中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上可以提高人体免疫力。
3、辅助保护视力
鲍鱼中还含有大量的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。
4、辅助预防心脑血管疾病
鲍鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸、DHA等营养成分，可以促进脑部神经的发育，在一定程度上可以预防心脑血管疾病。
5、禁忌
对鲍鱼过敏者应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，脾胃虚寒、腹泻的患者也不宜食用鲍鱼，以免加重病情。此外，鲍鱼中含有大量的蛋白质，如果食用过多，可能会加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。因此，建议患者适量食用鲍鱼。
2023-01-04 14:42
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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