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蘑菇嘌呤高吗？
补充说明：蘑菇嘌呤高吗？
2019-07-16 12:46
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
蘑菇的嘌呤含量很高，属于中等嘌呤饮食。
痛风患者最好不要吃蘑菇食品，因为这些蘑菇食品通常含有大量的嘌呤。如果长期大量食用，可能会增加血尿酸浓度，加重患者病情。这类蘑菇食品包括香菇、蘑菇、金针菇、杏鲍菇等，患者要尽量少吃或不吃。此外大豆食品、豆腐、豆腐干和豆制品也属于高嘌呤饮食，痛风患者应该少吃或少吃。
痛风患者日常要控制饮食，采用低热量饮食。避免高嘌呤食物，严格戒酒，保持理想体重。蘑菇可分为有毒蘑菇和食用蘑菇，要将其区分清楚，以免有毒蘑菇进入时引起腹痛和中毒。观察蘑菇是否有斑点，发霉和带昆虫的蘑菇会成为胃部细菌感染的原因。
2022-07-06 20:15
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罗徐 副主任医师 长沙市中心医院 三甲
擅长：类风湿关节炎、干燥综合征、各种脊柱关节炎、系统性红斑狼疮、痛风、白塞病、血管炎、硬皮病、多肌炎、皮肌炎、骨关节炎。
提问
蘑菇嘌呤不高，含嘌呤高的食物通常有沙丁鱼，鱼卵，虾和大豆，香菇以及紫菜等。嘌呤高的食物通常是针对于痛风的患者，通风是由于身体内的血尿酸水平过高所导致的，通常会引发关节疼痛，局部炎症以及关节变形等情况，所以在治疗期间饮食上一定要调节好，不要吃一些富含嘌呤高的食物。
2019-07-16 13:40
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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祛风燥湿，干"黄水"。用于湿疹，类风湿性关节炎，痛风等湿痹症，"黄水病"，皮肤病。
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1.伤寒和其他沙门菌属感染：为敏感菌株所致伤寒、副伤寒的选用药物，由沙门菌属感染的胃肠炎一般不宜应用本品，如病情严重，有合并败血症可能时仍可选用。2.耐氨苄西林的B型流感嗜血杆菌脑膜炎或对青霉素过敏患者的肺炎链球菌、脑膜炎奈瑟菌脑膜炎、敏感的革兰阴性杆菌脑膜炎，本品可作为选用药物之一。3.脑脓肿，尤其耳源性，常为需氧菌和厌氧菌混合感染。4.严重厌氧菌感染，如脆弱拟杆菌所致感染，尤其适用于病变累及中枢神经系统者，可与氨基糖苷类抗生素联合应用治疗腹腔感染和盆腔感染，以控制同时存在的需氧和厌氧菌感染。5.无其他低毒性抗菌药可替代时治疗敏感细菌所致的各种严重感染，如由流感嗜血杆菌、沙门菌属及其他革兰阴性杆菌所致败血症及肺部感染等，常与氨基糖苷类联合。6.立克次体感染，可用于Q热、落矶山斑点热、地方性斑疹伤寒等的治疗。
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清热祛湿，活血通络定痛。用于湿热瘀阻所致的痹痛，症见关节红肿热痛，伴有发热、汗出不解、口渴心烦、小便黄、舌红苔黄腻、脉滑数；痛风见上述症候者。
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清热凉血。适用于血热妄行所致的皮下紫斑，症见皮肤出现散在青紫斑点或斑块，舌红，苔黄，脉数等；原发性血小板减少性紫癫见上述血热证候者。
