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产妇可以吃杏鲍菇菇吗？
补充说明：产妇可以吃杏鲍菇菇吗？
2019-08-01 02:00
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冯仰伟 副主任医师 解放军960医院 三甲
擅长：子宫肌瘤，软巢囊肿，宫颈癌，月经不调，妇科内分泌，妊娠合并症，更年期综合征，子宫内膜癌，阴道炎。
提问
产妇可以吃杏鲍菇菇。杏鲍菇营养价值非常高，被称为平菇王、干贝菇、真菌皇后。杏鲍菇中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、叶酸、核黄素、多种维生素，及钙、钾、镁、锌、铜、铁等多种矿物质。其中活性多糖含量高达6.3%，还含有8种人体必需氨基酸，可以促进消化、降三高、防止心血管疾病。
2019-08-01 02:43
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叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
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