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云耳有什么功效？
补充说明：云耳有什么功效？
2019-08-02 21:37
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
木耳又称为黑木耳。黑木耳中铁含量极高。经常食用黑木耳可以保持色泽和养血，使皮肤红润、容光焕发，还可以治疗缺铁性贫血。黑木耳含有维生素K，可减少血液凝固，防止血栓形成等症状。食用黑木耳后，血液变稀，不易患脑血栓、老年痴呆症和冠心病。黑木耳中的胶体可以吸收和浓缩残留在人体消化系统中的灰尘和杂质，并排出体外，从而清洁肠胃。黑木耳还具有较好的分解胆结石、肾结石等内源性异物的功能。
2019-08-02 22:08
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
