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小麦粉功效？
补充说明：小麦粉功效？
a******W 2019-08-08 21:36
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精选回答(1)
黄存 副主任医师 马鞍山市妇幼保健院 三甲
擅长：擅长不孕症的规范诊疗、生殖内分泌疾病、反复流产的诊治、人工授精及试管婴儿技术等。
提问
小麦胚芽粉含有丰富的多种维生素，特别是维生素B1的含量很高，还含有多种矿物质和微量元素。小麦胚芽中色素的成分是小麦黄酮，它是一种水溶性色素，对心血管疾病具有很好的治疗功能。还含有谷胱甘肽，所以孕妇可以食用。备孕期间应该多吃一些含叶酸高的食物，比如猕猴桃，橙子，香蕉，杏，榴莲等水果都含有丰富的叶酸，要保证营养均衡，适当运动锻炼，避免熬夜。
2019-09-04 22:55
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医生回答(1)
闵元华 主治医师 三甲
提问
小麦日常生活中常见的一种谷物，它的功效和作用非常丰富。小麦中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质，还有一定的钙离子、铁离子等成分。里面含有的维生素含量也非常多，适量的吃一些小麦制作而成的食品，可以有效的补充身体所需要的能量，并且可以增加骨骼内钙离子的含量。
2019-08-08 22:32
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叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
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