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癌症病人可以吃鸡精好还是味精好?

发病时间:不清楚

癌症病人可以吃鸡精好还是味精好?

补充说明:癌症病人可以吃鸡精好还是味精好?

2021-10-14 22:58

鸡精 味精 谷氨酸钠 致癌

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精选回答(1)

吕红琼 主治医师 洛阳市中心医院 三甲

擅长:擅长多种晚期恶性肿瘤的综合治疗,尤其是乳腺癌,肺癌,消化道恶性肿瘤。

提问

最好别吃味精,鸡精可以适量鸡精仅是味精的一种,由主要成分都是谷氨酸钠发展而来,鲜度是谷氨酸钠的2倍以上。但是其实无论是味精还是鸡精,都只是调味用的,长期食用的话还是会有致癌的风险,所以癌症病人最好还是不要食用,癌症病人因以清淡为主。

2023-01-13 18:58

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