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杏鲍菇是发物吗
补充说明：杏鲍菇是发物吗
2020-03-26 16:15
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精选回答(3)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
杏鲍菇不属于发物，属于菌类食物的一种。
杏鲍菇的营养非常丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素等，可以提高人体免疫功能。其中多种氨基酸以及矿物质，对于降血糖、促进食欲有很好的作用。发物指有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，比如姜、韭菜、羊肉以及辣椒等。需要注意，杏鲍菇一般不能和鹌鹑蛋、田螺等食物一起吃。湿疹患者也不适宜吃杏鲍菇，容易引发过敏，并且会加重湿疹患者的症状，同样过敏者也不适宜吃杏鲍菇。
平时注意杏鲍菇要煮熟后再食用，避免引起中毒等不良反应。
2022-07-06 20:16
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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
杏鲍菇不是发物，杏鲍菇内含有丰富的维生素和钙、镁、铜、锌等矿物质，能够提高人体的免疫力，而且能够起到抗癌和降血脂的作用，有很好的美容和润肠胃的功效。使用这种食物的时候一次性不宜吃太多。日常生活中还要多吃一些新鲜的蔬菜或者水果。
2020-04-03 15:37
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赖毛华 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长中西医结合妇科、擅长习惯性流产、多囊卵巢综合征、不孕症、月经不调、盆腔炎、子宫内膜异位症、痛经、更年期综合征等妇科疑难疾病的诊治。
提问
杏鲍菇不是发物，除胃肠道以外的一般手术，术后几天是可以吃的。杏鲍菇具有丰富的营养价值，含有蛋白质和多种矿物质，长期食用可以提高人体免疫力，还具有降血脂、润肠通便及美容等多种功效。所以术后是可以服用的。
但是吃什么东西都要把握好度，不易吃得过多。术后可以多吃一些简单易消化有营养的食物，注意饮食的多样化，避免偏食挑食。
2020-04-03 14:20
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
