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痛风可以吃豆腐乳吗?
补充说明：痛风可以吃豆腐乳吗?
2020-10-12 19:57
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刘立宁 副主任医师 聊城市人民医院 三甲
擅长：风湿性疾病（类风湿关节炎，系统性红斑狼疮，强直性脊柱炎，干燥综合征，硬皮病）、呼吸系统疾病，心血管疾病，消化系统疾病即
提问
豆腐乳是中等嘌呤含量的食物，在痛风发作的时候，不建议吃，在缓解期，尿酸降到正常时，可以少量食用。而且豆腐乳是很咸的食物，含盐较多，不适应多量进食。容易引起水钠储溜，升高血压，尤其伴有高血压的痛风患者更不宜过多食用。痛风的患者日常尽量吃嘌呤含量低的食物，如葡萄、西瓜、冬瓜等新鲜的水果和蔬菜。
2020-10-14 09:36
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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