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血糖高能吃酸菜吗
补充说明：血糖高能吃酸菜吗
2020-11-10 18:24
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
血糖高患者应避免食用酸菜。
这是因为酸菜通常含有较高的糖分和盐分，摄入后可能会导致血糖水平升高，同时过多的盐分摄入也可能对心血管健康产生负面影响。因此，为了控制血糖和维持健康，血糖高患者应谨慎选择食物，避免高糖、高盐的食物，如酸菜。
2020-11-12 16:04
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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