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红薯会不会升血糖

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红薯会不会升血糖

补充说明:红薯会不会升血糖

2021-02-01 17:43

红薯 血糖 血糖升高 淀粉 消化

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精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

红薯可能会使血糖升高。红薯属于一种高淀粉食物,淀粉会经过胃肠道消化后变为糖,吸入到血液中会导致血糖升高。适当的吃红薯是可以的,但是不要长期食用。血糖高的患者饮食要清淡,避免含糖分比较高的食物摄入。患者不能吃生冷辛辣油腻的食物,海鲜类的食物尽量不要吃,可以多吃蔬菜水果,多喝牛奶,可以控制血糖升高。

2021-02-25 17:29

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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