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痛风病人适合吃什么肉
补充说明：痛风病人适合吃什么肉
a******W 2021-06-29 11:19
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
痛风患者可以适量食用低嘌呤的肉类，如鸡肉、鱼肉、火鸡肉、瘦猪肉、鸭肉等。但需要注意的是，饮食控制并不能直接治疗痛风，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.鸡肉
鸡肉中嘌呤含量较低，每100克鸡肉中含有小于50毫克的嘌呤成分，因此痛风患者可以适量吃。适当进食鸡肉不会导致体内尿酸水平升高，一般也不会诱发痛风发作或加重病情。
2.鱼肉
鱼肉属于低嘌呤食物，每100g鱼肉含有的嘌呤低于50mg，所以痛风患者也可以适量食用。鱼肉含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，有助于维持身体健康。此外，鱼肉中的某些脂肪酸还有助于降低血尿酸水平。
3.火鸡肉
火鸡肉富含优质蛋白质且热量相对较低，对于需要控制体重的痛风患者而言是不错的选择。火鸡肉中的蛋白质可以帮助身体修复受损组织，促进伤口愈合。此外，其低脂特性也有助于减少痛风患者的炎症反应。
4.瘦猪肉
瘦猪肉为中嘌呤食物，每100克瘦猪肉约含75～150毫克嘌呤，通常情况下，痛风患者可少量摄入。由于瘦猪肉中嘌呤含量不高，适量食用后不会引起尿酸水平急剧上升，从而避免诱发痛风急性发作。
5.鸭肉
鸭肉也属于中嘌呤食物，每100克鸭肉约含75～150毫克嘌呤，但相较于其他动物内脏及海鲜类食品，其嘌呤含量相对较低，故痛风患者也可适量食用。鸭肉富含维生素B族和E以及磷、钾等多种矿物质元素，这些营养素对促进新陈代谢有益处，进而有利于尿酸排泄。
建议痛风患者平时注意饮食均衡，避免过量摄入高嘌呤食物如肝脏、海鲜等。同时，多喝水有助于促进尿酸排出体外，预防尿酸结晶形成。
2024-02-13 12:22
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
