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神经型食物中毒是什么原因引起的

发病时间:不清楚

神经型食物中毒是什么原因引起的

补充说明:神经型食物中毒是什么原因引起的

2021-07-14 22:13

神经型食物中毒 食物中毒 瘫痪 乏力 头痛 吞咽困难 火腿 腊肠

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精选回答(1)

王东梅 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲

擅长:消化性溃疡、反流性食管炎、胆汁反流性胃炎、幽门螺杆菌感染、慢性肠炎、胰腺炎、胆囊炎、肝炎

提问

患者出现神经性食物中毒,可能是因为进食被肉毒杆菌外毒素污染的食物而引起的。患者患有此病后,可能会出现眼肌炎以及咽肌瘫痪的情况。此外如果患者进食火腿、腊肠、罐头以及瓶装食物可能会容易受到该病菌的污染,导致患者出现神经性食物中毒。患者患有此病后可能会在12到36小时发病,患者可能会出现乏力、头痛以及吞咽困难等情况。

2021-11-04 16:41

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疾病百科

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神经型食物中毒 (肉毒中毒)

肉毒中毒(botulism)是由于进食含肉毒梭菌外毒素的食物而引起的急性中毒疾病。本病于1793年,在德国南部Wildbad首次发现,进食变质腊肠后而致病,取名为肉毒中毒。“botulus”是拉丁文腊肠之意。近年提出肉毒中毒有四种临床类型:食入性肉毒中毒、婴儿肉毒中毒、创伤性肉毒中毒和吸入性肉毒中毒。临床上均以神经系统症状为主要临床表现,病死率高。

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