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橄榄油的功效
补充说明：橄榄油的功效
a******W 2021-07-20 09:44
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
橄榄油具有改善消化功能、抗衰老、保护心血管健康、促进血液循环、滋润皮肤等功效作用。由于橄榄油的食用价值较高，建议适量食用。
1.改善消化功能
由于橄榄油富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，这些成分有助于促进胃肠道蠕动，提高消化吸收效率。适当食用橄榄油可辅助减轻肠胃负担，进而达到改善消化功能的目的。日常可用作凉拌菜或轻烹饪方式下使用。
2.抗衰老
因为橄榄油中的维生素E、多酚等抗氧化剂具有清除自由基的作用，能延缓细胞老化过程。经常摄入橄榄油可以减缓皮肤老化的迹象，保持肌肤光泽亮丽。建议作为日常食用油或添加到沙拉中食用。
3.保护心血管健康
橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而预防动脉粥样硬化发生。每日适量摄入橄榄油对维护心血管系统有益。适合用于烹制鱼类、家禽类菜肴。
4.促进血液循环
橄榄油中的欧米伽-3脂肪酸具有扩张血管壁、降低血液黏稠度的效果，从而增加红血球携氧能力并加速其循环速度。长期食用橄榄油可以帮助减少心脑血管疾病风险。推荐用作制作酱汁或涂抹面包食用。
5.滋润皮肤
橄榄油含有丰富的维生素A、D以及多种抗氧化物质，这些成分能够滋养表皮组织，增强皮肤屏障功能。外用橄榄油可缓解干燥引起的瘙痒、皲裂等症状。建议在沐浴后均匀涂抹于身体各处。
需要注意的是，虽然橄榄油有诸多好处，但并不能替代药物治疗效果。对于特定疾病的患者，如高血压、糖尿病等，应在医生指导下调整饮食结构。
2024-02-07 12:55
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动脉粥样硬化(atheroma)是一组动脉硬化的血管病中常见的最重要的一种，其特点是受累动脉病变从内膜开始。一般先有脂质和复合糖类积聚、出血及血栓形成，纤维组织增生及钙质沉着，并有动脉中层的逐渐蜕变和钙化，病变常累及弹性及大中等肌性动脉，一旦发展到足以阻塞动脉腔，则该动脉所供应的组织或器官将缺血或坏死。由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。
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