首页> 营养科> 香菜> 香菜的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

香菜具有促进食欲、缓解疲劳、提高免疫力、辅助治疗皮肤病以及改善血液循环等功效作用。但是香菜作为一种食物,并不具有药物的治疗效果和安全性,因此不宜过量食用。
1.促进食欲
因为香菜中含有挥发油和膳食纤维等物质,这些物质能够刺激胃液分泌,从而起到促进食欲的作用。适量食用香菜可以增加食欲,但不宜过量,以免引起消化不良。
2.缓解疲劳
香菜中富含维生素C、胡萝卜素以及钾元素等营养成分,上述营养物质具有抗氧化的作用,有助于消除体内自由基,进而达到缓解疲劳的效果。对于经常感到疲乏的人群,可适当进食香菜来帮助恢复精力。
3.提高免疫力
由于香菜含有丰富的维生素C和微量元素锌,这两种物质对免疫系统的正常功能至关重要。摄入足够的维生素C和锌可以帮助身体制造白细胞和其他免疫细胞,增强机体抵抗力。日常可通过食用新鲜或干燥的香菜叶子来摄取这些有益于健康的化合物。
4.辅助治疗皮肤病
香菜中的某些成分具有抗炎作用,而炎症是许多皮肤问题的根源。因此,食用香菜可能对减轻由皮炎、湿疹等引起的瘙痒、红肿等症状有一定的辅助效果。若想利用香菜治疗皮肤病,建议将其作为菜肴的一部分长期食用。
5.改善血液循环
香菜中的植物化学物芹菜素具有扩张血管的作用,能增加外周血流量,降低血压;同时其还能够抑制血小板聚集,预防血栓形成。对于存在高血压、冠心病风险的人群而言,适当摄入香菜有助于维护心血管健康。
需要注意的是,香菜属于辛辣食物,过敏体质者应谨慎食用,以免诱发或加重过敏反应。另外,香菜含有的芳香性挥发油可能会使尿液散发出特殊的气味,因此在服用药物期间应避免大量食用。

2024-03-11 13:45

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疲劳 (疲乏)

疲劳又称疲乏,是主观上一种疲乏无力的不适感觉。疲劳不是特异症状,很多疾病都可引起疲劳,很少有患病后更觉浑身是劲的情况,不同疾病引起不同程度的疲劳,有些疾病表现更明显,有时可作为就诊的首发症状。

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