首页> 营养科> 燕麦片> 燕麦片的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

燕麦片具有补充膳食纤维、提供能量、促进消化、降低胆固醇、改善血糖控制等功效作用。由于燕麦片可能影响某些疾病或症状,建议在使用前咨询医生。
1.补充膳食纤维
燕麦片富含水溶性纤维β-葡聚糖,这种物质具有吸水膨胀的特点,在肠道内可以延长食物通过消化道的时间,从而起到润肠通便的作用。适量食用可促进胃肠道蠕动,有助于预防便秘的发生。
2.提供能量
燕麦片含有碳水化合物和蛋白质等营养成分,这些物质被机体摄入后会转化为葡萄糖或氨基酸,为身体活动提供必要的能量来源。适当食用能够维持日常活动所需的基本代谢水平。
3.促进消化
燕麦片中的膳食纤维可以增加食物体积,促进胃肠蠕动,缩短食物在肠道内的停留时间,进而加速排泄过程。对于存在消化不良、便秘等问题的人群,适当食用燕麦片有助于改善症状。
4.降低胆固醇
燕麦片中含有的β-葡聚糖能够结合胆汁酸并将其排出体外,减少肝脏合成胆固醇的数量;此外,它还可以抑制小肠对胆固醇的吸收。长期适量食用燕麦片可以帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平,预防心血管疾病发生。
5.改善血糖控制
燕麦片中的膳食纤维可延缓碳水化合物的吸收速度,使血糖水平平稳上升。对于糖尿病患者而言,选择高纤维、低GI值的食物如燕麦片作为主食有助于稳定血糖。
需要注意的是,虽然燕麦片具有多种健康益处,但并不适用于所有人。例如,腹泻患者应避免过量食用,以免加重腹泻症状。另外,由于燕麦片中含有一定量的异黄酮类物质,因此建议女性孕期及哺乳期慎用。

2024-01-25 11:38

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