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鳕鱼的功效
补充说明：鳕鱼的功效
a******W 2021-08-06 16:39
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鳕鱼具有补充维生素A和D、提供蛋白质、改善皮肤健康、增强免疫力、促进骨骼生长等功效作用。若想食用鳕鱼或其他鱼类，建议咨询医生以确保无过敏反应或不耐受情况。
1.补充维生素A和D
鳕鱼中富含维生素A和D，这两种维生素对于维持眼睛、皮肤和免疫系统的正常功能至关重要。适当食用鳕鱼有助于预防夜盲症、角膜干燥等疾病，并且能够提高机体抵抗力。
2.提供蛋白质
鳕鱼含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成接近人体需要，易于被消化吸收。适量摄入可满足身体对必需氨基酸的需求，促进组织修复与生长发育。适宜于成长中的儿童及术后恢复期患者。
3.改善皮肤健康
鳕鱼中的不饱和脂肪酸具有抗氧化作用，能帮助清除自由基，减少皮肤损伤；同时促进胶原蛋白合成，使肌肤更加光滑有弹性。经常食用可以改善肤质，延缓衰老过程。适合肤色暗沉或因紫外线照射引起的色素沉着者食用。
4.增强免疫力
鳕鱼中含有多种矿物质和微量元素，这些物质是构成机体免疫系统所必需的营养素。适当食用可以增强机体抗病能力，降低感染性疾病的发生率。适用于易感冒体质或经常处于压力环境中的人群。
5.促进骨骼生长
鳕鱼中的钙元素有利于骨骼矿化和生长，镁则参与了多种代谢反应，两者共同作用促进了骨骼健康。适量食用可辅助防治骨质疏松症，特别是更年期妇女和老年人。适合作为日常饮食的一部分来维护骨骼健康。
需要注意的是，鳕鱼属于高蛋白食物，肾功能不全者应限量食用以减轻肾脏负担。此外，过敏史患者慎用，以免引起不良反应。
2024-03-16 06:34
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
