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鱼肉的功效与作用禁忌
补充说明：鱼肉的功效与作用禁忌
a******W 2021-08-08 19:51
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鱼肉的功效与作用主要包括补充营养、提供能量等，其禁忌主要包括过敏者、痛风者、肝硬化者、肾功能不全者等。
1、补充营养
鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂、脑磷脂等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进大脑的发育。
2、提供能量
鱼肉中含有丰富的蛋白质，且脂肪含量较低，适量食用可以为人体提供所需要的能量，还可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
3、提高免疫力
鱼肉中含有丰富的优质蛋白以及多种维生素和矿物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上可以提高人体的免疫力。
4、禁忌
对鱼肉过敏者应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，痛风者应避免食用，以免导致体内尿酸水平升高，不利于控制病情。此外，肝硬化者应避免食用，以免导致体内的蛋白质摄入过多，加重肝脏负担，不利于病情的恢复。另外，肾功能不全者也应避免食用，以免导致病情加重。
5、其他
此外，在日常生活中，应注意饮食多样化，避免长期单一饮食，以免导致营养不良。同时还可以适当进行运动，如慢跑、游泳等，有助于增强体质。
2021-08-09 01:23
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
