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为什么豆腐干热量高
补充说明：为什么豆腐干热量高
2021-08-07 19:52
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
豆腐干的热量通常不是很高。每100克豆腐干只含有约140卡路里，主要由大豆制成，其中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，富含钙离子和铁离子等矿物质。进食不仅能增强人体免疫力，还能促进肠道蠕动、改善便秘，同时这种干豆腐中含有更多的大豆异黄酮，可以平衡体内激素水平。
2021-10-20 11:25
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
