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糖醋生姜的功效与作用生姜做法
补充说明：糖醋生姜的功效与作用生姜做法
a******W 2021-08-09 16:24
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医生回答(1)
廖丽华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖醋生姜具有祛风散寒、止呕、解表散寒、促进消化、缓解疲劳等功效与作用。由于糖醋生姜的制作涉及用油炸等工艺，食用时需注意适量，并且对于存在相关症状或疾病的人群，建议在医生指导下食用。
1.祛风散寒
因为糖醋生姜中的生姜属于辛温之品，具有一定的发汗作用，能够驱散体内的寒邪之气。对于风寒感冒、胃寒呕吐等病症有一定的治疗效果。患者可适当食用糖醋生姜以发挥其功效。
2.止呕
由于糖醋生姜能刺激胃黏膜，增强胃肠蠕动，改善血液循环，从而达到止呕的目的。对于晕车、晕船引起的恶心、呕吐症状也有一定缓解作用。建议在乘车前嚼服生姜片或饮用姜汁来减轻不适感。
3.解表散寒
因为糖醋生姜有辛温解表的作用，可以促进身体排汗，使体内的寒邪之气通过汗液排出。适用于外感风寒所致的头痛、发热等症状。通常情况下，这种不适症状会随着体温下降而逐渐缓解。
4.促进消化
糖醋生姜中含有挥发油和辣素成分，这些物质能够促进唾液以及胃液分泌，从而起到增进食欲的效果。适量进食糖醋生姜有助于食物的消化吸收，进而避免出现腹胀、腹泻等不良反应的发生。但不宜过量食用，以免加重肠胃负担。
5.缓解疲劳
因为糖醋生姜中含有的姜辣素具有扩张血管、促进血液循环的作用，有助于提高身体的新陈代谢水平。经常感到疲乏无力的人群可以通过摄入适量的糖醋生姜来缓解症状。建议每周至少吃3次糖醋生姜菜肴。
需要注意的是，糖醋生姜仅作为食疗辅助调理疾病，并不能直接用于治疗疾病。若为脾胃虚弱者，则不建议长期大量食用糖醋生姜，以免引起口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。
2024-02-18 23:19
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风寒感冒是因风吹受凉而引起的感冒，秋冬发生较多。其症状为浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。治疗上西药、中药皆可，亦可采用食疗，不但祛病，而且保健。预防措施为注意保暖，加强体育锻炼，提高免疫力，也可提前打预防针。
