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吃油菜的坏处
补充说明：吃油菜的坏处
2021-08-08 16:24
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
吃剩的油菜过夜后会造成亚硝酸盐沉积，容易引发癌症的坏处。油菜富含膳食纤维、维生素C、胡萝卜素等。常吃油菜能有效地补充人体所需的纤维素，可降低血压、降血脂，有利于肝脏排毒，对肝功能不全的人也有一定的作用。油菜叶能促进肠道蠕动，改善便秘。而油菜花可起到降血脂的作用，而且对皮肤也有一定的滋润保湿作用，有效提高免疫力。
2021-10-19 15:32
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
