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黑麦面粉的功效与作用及禁忌
补充说明：黑麦面粉的功效与作用及禁忌
2021-08-10 22:18
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
黑麦面粉的功效与作用是补脑益智以及保护心血管，禁忌过敏患者食用。黑麦面粉的各种矿物矿质元素含量较高，能够调节酸碱平衡及碳水化合物代谢，具有补脑益智的作用。黑麦面粉富含磷、硒等元素，可以保护心血管，适合高血压、高血脂以及高血糖的患者食用。黑麦面粉含有的膳食纤维能够促进消化，建议婴幼儿适量食用。
2022-01-13 15:26
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
