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全麦面粉的好处和坏处
补充说明：全麦面粉的好处和坏处
2021-08-11 17:28
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
全麦面粉具有预防糖尿病、帮助排便、降低胆固醇的好处，一般没有坏处 。全麦面粉主要是由小麦粉制成，不含增白剂及增味剂。富含蛋白质、矿物质和少量纤维素。摄取人体后能营养神经，改善失眠多梦的状况，还能促进肠道蠕动，改善便秘。该产品中糖含量较高，能改善因低血糖引起的眩晕、头痛，还能起到很好的抗氧化作用，消除面部色素沉着。
2021-12-14 11:42
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
