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芥末油做什么菜怎么用

发病时间:不清楚

芥末油做什么菜怎么用

补充说明:芥末油做什么菜怎么用

2021-08-11 17:27

芥末油 食欲 芥末 三文鱼 蛀牙 癌症 血管 胃炎 消化道溃疡

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精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

芥末油可以做凉拌菜食用。芥末油有强烈的辣味,能刺激唾液和胃液分泌,增强食欲,有开胃的作用。芥末有解毒功效,在生吃海鲜食品时配上芥末,有解毒的作用,能解三文鱼等鱼蟹毒。芥末中含有的硫氰酸盐,能预防蛀牙以及癌症,防止血管凝块。如果患者患有胃炎、消化道溃疡等疾病,不建议食用芥末油。

2022-01-20 15:26

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胃炎 (胃肠感染,肠胃炎)

胃炎是指由各种因素引起胃黏膜发生炎症性改变。在饮食不规律,作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种,慢性比较常见。包括急性胃炎(急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎)、慢性胃炎(慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎)、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。

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