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高油酸花生油的功效与作用及价格
补充说明：高油酸花生油的功效与作用及价格
a******W 2021-08-12 18:13
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
高油酸花生油具有补充营养、润肠通便、提供能量、保护血管、抗氧化的功效，但由于不同的生产厂家以及不同的规格，因此其价格也会有所不同，一般在200-300元/克。
1、补充营养
高油酸花生油中含有丰富的蛋白质、维生素E、卵磷脂、不饱和脂肪酸、多种矿物质以及微量元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、润肠通便
高油酸花生油中含有大量的油脂，而油脂可以起到润滑肠道的作用，可以促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘的情况。因此，高油酸花生油通常具有润肠通便的功效，可以帮助缓解便秘的症状。
3、提供能量
高油酸花生油中含有丰富的脂肪，而脂肪可以为身体提供能量，因此，适当食用高油酸花生油可以为身体提供能量。
4、保护血管
高油酸花生油中含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以起到降低血液中的胆固醇含量的作用，同时也可以软化血管，有助于保护血管。
5、抗氧化
高油酸花生油中含有丰富的维生素E，而维生素E具有抗氧化的作用，因此，适当食用高油酸花生油可以起到抗氧化的作用，可以帮助皮肤保持弹性。
虽然高油酸花生油的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对高油酸花生油过敏的人、患有慢性疾病的人等，以免引起过敏反应、加重病情等。另外，高油酸花生油也不宜长期食用，如果长期食用，可能会导致体内的脂肪堆积，从而引起肥胖的情况。如果患者出现肥胖的情况，建议及时到正规医院进行就医治疗。
2021-08-12 23:35
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
