发病时间：不清楚
食用味道不太对的鸡肉会感染禽流感吗
补充说明：食用味道不太对的鸡肉会感染禽流感吗
a******W 2021-08-25 17:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
食用味道不佳的鸡肉不会导致禽流感。
味道不佳的鸡肉通常是因为变质或其他化学反应引起的，这些变化与病原体无关。而禽流感是由特定的病毒引起，与鸡肉的味道无关。因此，食用这样的鸡肉不会感染禽流感。
如果鸡肉有异味或异常颜色，可能是细菌滋生或食物中毒的迹象，此时应避免食用以防止胃肠炎等疾病的发生。
在处理和食用鸡肉时，应注意观察其新鲜度和完整性，并确保彻底烹饪以杀灭可能存在的病原体。
2024-02-24 01:38
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禽流感（BirdFlu或AvianInfluenza）是禽流行性感冒的简称，它是一种由甲型流感病毒的一种亚型（也称禽流感病毒）引起的传染性疾病，被国际兽疫局定为甲类传染病，又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。也能感染人类引起发病，成为禽流感病毒感染或禽流感病，人感染后的症状主要表现为高热、咳嗽、流涕、肌痛等，多数伴有严重的肺炎，严重者心、肾等多种脏器衰竭导致死亡。 最近几年，我国香港、广东、甘肃等地都曾发生过H5N1亚型高致病性禽流感疫情。H7N9型禽流感是一种新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽两地率先发现。H7N9型禽流感是全球首次发现的新亚型流感病毒，尚未纳入我国法定报告传染病监测报告系统，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。被该病毒感染均在早期出现发热等症状，至2013年4月尚未证实此类病毒是否具有人传染人的特性。截至2013年4月8日17时，全国共报告28例确诊病例，其中死亡8人。病例分布于上海（13例，死亡5例）、江苏（8例，1例死亡）、安徽（2例）、浙江（5例，死亡2例）4省市的17个地市级区域。
多发人群：所有人群
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约(10000--30000元)
